முதன்மை உள்ளடக்கத்திற்குச் செல்

Various Herbs & Spices English & Hindi Names


English/ங்கிலம்
Tamil/தமிழ்
Hindi/हिन्दी/ஹிந்தி
Rice
Arisi(அரிசி)
Chaval
Black gram
Kadalai Parruppu (கடலை பருப்பு)
Channa Dhal
Black Gram
Ulluththam Paruppu (உளுதம் பருப்பு)
Urad Dhal
Green gram dhal
Payaththam Parruppu(பயத்தம் பருப்பு)
Moog Dhal
Green gram Whole
Paasi Parruppu(பாசி பருப்பு)
Moog Sabut
Yellow split peas
Thuvaram Parruppu(துவரம் பருப்பு)
Toor Dhal
Green gram Split
Pachchai payiru(பச்சைப்பயறு)
Moong Chilka
Garbanzo beans
Kondai Kadalai(கொண்டை கடலை)
Kabuli Channa
Peanuts
Veerkadalai(வேற்கடலை)
Moong falee
All Purpose Flour
Maida Maavu(மைதா மாவு)
Maida
Gram flour
Kadalai Maavu(கடலை மாவு)
Besan
Wheat flour
Godhumai maavu(கோதுமை மாவு)
Aatta
Vermicelli
Semiya(சேமியா)
Seviyan
Semolina
Ravai(ரவை)
Sooji
Tamarind
Puli(புளி)
Imli
Turmeric Powder
Manjal Podi(மஞ்சள் பொடி)
Haldi
Red Chilli Power
Kaaindha Sivappu Milagaai(காய்ந்த சிவப்பு மிள்காய் பொடி)
Laal mirchi
Coriander Powder
Dhaniya Podi(தனியா பொடி)
Sooka Dhaneeaa
Dry Mango Powder
Maangai Podi(மாங்காய் பொடி)
Amchur
Asafoetida
Perungaayam (பெருங்காயம்)
Hing
Mustard seeds
Kadugu(கடுகு)
Sarson
Cumin Seeds
Jeeragam(சீரகம்)
Shah Jeera
Fenugreek
Vendhaiyam(வெந்தயம்)
Methi
Pepper
Milagu(மிளகு)
Sanchal
Fennel Seeds
Perunjeeragam/Soombu(பெருஞ்சீரகம்)
Badi saunf
Poppy Seeds
Gasagasaa(கசகசா)
Khuskhus
Bay Leaf
Birinji illai(பிரின்ஜி இலை)
Tej patta
Cloves
Lavangam(லவங்கம்)
Lavang
Cinnamon
Pattai (பட்டை)
Tuji
Carom Seeds
Omam(ஓமம்)
Ajwain
Dried fenugreek leaves
Kaaindha Vendhaiya keerai(காய்ந்த வெந்தய கீரை)
Kasoori Methi
Jaggery
Vellam(வெல்லம்)
Gura
Oil
Ennai(எண்ணெய்)
Thel
Clarified Butter
Nei(நெய்)
Ghee
Dried long pepper
Kandan Thippili(கன்டந்திப்பிலி)
Pippali
Dried Ginger
Chukku(சுக்கு)
Saunth
Cashew
Mundhiri (முந்திரி)
Kaaju
Cardamom
Eelakkai(ஏலக்காய்)
Illaaichee
Raisins
Kaaindha Dhratchai(காய்ந்த த்ராட்சை)
Kishmish
Saffron
Kungummappo(குங்குமப்பூ)
Kesar
Yogurt
Thayir(தயிர்)
Dahi
Pickle
Uurugaai(ஊருகாய்)
Achar

Vegetables
Brinjal/Egg Plant
Kathrikkaai(கத்தரிக்காய்)
Baingan
Bitter guard
Paavakkaai (பாகற்காய்)
Karela
Chayote squash
Bangalore Kathirikkai(பெங்களூர் கத்தரிக்காய்)
Chow-Chow
Cucumber
Vellarikkaai(வெள்ளரிக்காய்)
Kakdi
Cabbage
Muttai Koos(முட்டை கோஸ்)
Patta gobi
Corn
Makka cholam(மக்கா சோளம்)
Makai
Cilantro
Kothamalli(கொத்தமல்லி)
Kothameer
Curry leaves
Kariveppilai(கரிவேப்பிலை)
Kari patta
Capsicum/Bell Pepper
Kudai Milagaai(குடை மிளகாய்)
Simla Mirch
Cottage Cheese
Panneer(பனீர்)
Panneer
Colocasia/Taro Root
Seppangizhangu(சேப்பங்கிழங்கு)
Arbi
Cauliflower
Cauliflower(காலி ஃலவர்)
Gobi
Drumstick
Murungakkaai(முருங்கக்காய்)
Shing phali
Green onions
Vengaayathaazh(வெங்காயத்தாழ்)
Spring onions
Greens
Keerai(கீரை)
Saag
Green Chilli
Pachai Milagaai(பச்சை மிளகாய்)
Mirch
Ginger
Inji(இஞ்ஜி)
Adrak
Garlic
Poondu(பூண்டு)
Lasun
Lemon/Lime
Elumichai(எலுமிச்சை)
Nimbu
Mint
Pudhina(புதினா)
Pudhina
Okra/Lady’s Finger
Vendaikkaai(வெண்டைக்காய்)
Bhindi
Onion
Vengaayam(வெங்காயம்)
Pyaz
Peas
Pattani(பட்டாணி)
Matar
Plantain
Vaazhaikkaai(வாழைக்காய்)
Kela
Plantain pith
Vaazhaithandu(வாழைத்தண்டு)
Kele ka guda
Plantain flower
Vaazhaippoo(வாழைப்பூ)
Kele ka phool
Pumpkin
Poosanikkai(பூசணிக்காய்)
Kaddu
Potato
Urulai Kizhangu(உருளைக்கிழங்கு)
Aaloo
Raddish
Mullangi(முள்ளங்கி)
Mooli
Snake gourd
Pudalangaai(புடலங்காய்)
Padval
Serrated gourd
Peerkkangaai(பீர்க்கங்காய்)
Chinese Okra
Shallots/small onions
Chinna Vengaayam(சின்ன வெங்காயம்)
Gandana
Spinach
Pasalakkeerai(பசலக்கீரை)
Palak
Tomato
Thakkaali(தக்காளி)
Tamatar
Tindla
Kovaikkai(கோவக்காய்)
Tinda
Yam
Karunai Kizhangu(கருணை கிழங்கு)
Sooran
Fruit
Banana
Vaazhai pazham(வாழைப்பழம்)
Kela
Pineapple
Annaasi(அன்னாசி)
Ananas
Grapes
Dhraatchai(திராட்சய்)
Angoor





கருத்துகள்

இந்த வலைப்பதிவில் உள்ள பிரபலமான இடுகைகள்

நவகிரக துதி

சூரியன் சீலமாய் வாழ சீரருள் புரியும் ஞாலம் புகழும் ஞாயிறே போற்றி! சூரியா போற்றி! சுந்தரா போற்றி! வீரியா போற்றி! வினைகள் களைவாய் சந்திரன் எங்கள் குறைகள் எல்லாம் தீர்க்கும் திங்களே போற்றி! திருவருள் தருவாய் சந்திரா போற்றி! சற்குணா போற்றி! சங்கடந்தீர்ப்பாய் சதுராய் போற்றி! அங்காரகன் (செவ்வாய்) சிறப்புறு மணியே செவ்வாய்த் தேவே குறைவிலா தருள்வாய் குணமுடன் வாழ மங்கள செவ்வாய் மலரடி போற்றி! அங்காரகனே அவதிகள் நீக்கு! புதன் இதமுற வாழ இன்னல்கள் நீக்கு புத பகவானே பொன்னடி போற்றி! பதந்தந்தாள்வாய் பண்ணொளியானே உதவியே யருளும் உத்தமா போற்றி! குரு குணமிகு வியாழக் குருபகவானே மணமுள வாழ்வு மகிழ்வுடன் அருள்வாய் ; பிரகஸ்பதி வியாழப் பரகுரு நேசா கிரகதோஷமின்றி கடாஷித்தருள்வாய் சுக்கிரன் சுக்கிரமூர்த்தி சுப சுக மீவாய் வக்ரமின்றி வரமிகத் தருவாய் வெள்ளிச் சுக்கிர வித்தக வேந்தே அள்ளிக் கொடுப்பாய் அடியார்க்கருளே சனி சங்கடந் தீர்ககுஞ் சனி பகவானே! மங்களம் பொங்க மனம் வைத்தருள்வாய் சச்சரவின்றி சனீஸ்வரத் தேவே இச்சகம் வாழ இன்னருள் தா தா ராகு அரவெனும் ராகு அய்யனே போற...

சோப் ஆயிலில் சூப்பர் லாபம்!

வீட்டில் இருந்தபடியே குறைந்த முதலீட்டில் இயந்திரங்கள் எதுவும் இல்லாமல் சோப் ஆயில் தயாரிக்கலாம். இதன் மூலம் நன்றாக சம்பாதிக்கலாம் என்கிறார் கோவை காளம்பாளையத்தில் ஹக் புராடக்ட்ஸ் சோப் ஆயில் தயாரிக்கும் ரமணன். அவர் கூறியதாவது: கோவையில் தேசிய பஞ்சாலை கழக தரக்கட்டுப்பாட்டு பிரிவில் உதவி ஸ்பின்னிங் மாஸ்டராக 28 ஆண்டுகள் பணிபுரிந்தேன். 7 ஆண்டுக்கு முன்பு விருப்ப ஓய்வு பெற்றேன். மத்திய அரசின் பொதுத்துறை நிறுவனங்களில் பணியாற்றி விருப்ப ஓய்வு பெற்ற என் போன்றவர்களை, கோவையில் உள்ள சிறு தொழில் சேவை மையத்தினர் சுய தொழில் செய்வதற்கான பயிற்சிக்கு அழைத்தனர். அங்கு ஒரு மாதம் நறுமண சொட்டு நீலம், பினாயில், சோப் பவுடர் போன்றவை தயாரிக்க கற்றுக் கொடுத்தனர். ரூ.5 ஆயிரம் முதலீட்டில் சோப் ஆயில் தயாரிப்பதற்கான தொழிலை துவக்கினேன். நானே முதலாளியாகவும், தொழிலாளியாகவும் இருந்து மாதம் 200 லிட்டர் சோப் ஆயில் தயாரித்து விற்கிறேன். சோப் ஆயில் தயாரித்து விற்பவர்கள் பலர் இருந்தாலும், தரமாக தயாரித்து விற்பதால் ஆர்டர் தொய்வு இல்லாமல் கிடைக்கிறது. தினசரி 5 மணி நேரம் உழைத்தால் 10 லிட்டர் சோப் ஆயில் தயாரிக்க முடியும். 20...

தலையணை உறை.. தூள் கிளப்பும் லாபம்

பெண்கள்  வீட்டு வேலை  போக மற்ற நேரங்களில் சுயமாக வேலை செய்து சம்பாதிக்க ஏற்ற தொழில் தையல். ஜாக்கெட், சுடிதார் போன்ற நுட்பம் நிறைந்த தையல் வேலைகள் மேற்கொள்ள பயிற்சி வேண்டும். ஆனால் தலையணை உறை தைக்க எவ்வித பயிற்சியும் தேவை இல்லை. நுணுக்கமான தையல் தெரியாதவர்கள் தலையணை உறை தயாரித்து விற்றால் நல்ல லாபம் பார்க்கலாம் என்கிறார் கோவை வடவள்ளி அருகே உள்ள கஸ்தூரிநாயக்கன்பாளையத்தை சேர்ந்த செல்வி. அவர் கூறியதாவது: கணவர் ஆட்டோ டிரைவர். குடும்ப வருமானம் போதவில்லை. அதை சமாளிக்க 4 ஆண்டுகளுக்கு முன்பு தையல் கற்றேன். வீட்டிலேயே பழைய தையல் மெஷின் வாங்கி போட்டு, ஜாக்கெட், சுடிதார் தைத்து வந்தேன். அப்போது எங்கள் பகுதியில் உள்ள பெண்கள் 13 பேர் சேர்ந்து அம்மன் சுய உதவி குழு துவக்கினோம். ரூ.10 ஆயிரம் கடனுதவி கிடைத்தது. அதன்மூலம் ஈரோட்டில் தலையணை உறை துணி வாங்கி வந்து தைத்தேன். அவற்றை கணவர் கடைகளுக்கு எடுத்து சென்று விற்று வந்தார். பின்னர் நானே ஆட்டோவில் ஏற்றி அபார்ட்மென்ட்கள், பள்ளி, கல்லூரி விடுதிகள், வீடுகளில் விற்றேன். நல்ல லாபம் கிடைத்தது. முழு நேர தொழிலாக தற்போது தலையணை உறை தயாரிக்கிறேன். இத...